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Bier brauen in den eigenen vier Wänden - geht das so einfach?

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Autor/in
Wedig, Peter

Sein eigenes Bier zuhause brauen. Das ist tatsächlich möglich, und zumindest bei bis zu 200 Litern im Jahr auch steuerfrei - auch wenn man nicht völlig von Papierkram in Form einer Zollanmeldung verschont bleibt. Wer das aber erledigt hat, der kann zum Beispiel mit einer fertigen Braumischung direkt loslegen. Und wem das irgendwann nicht mehr reicht, der kann sich sogar eine richtige Brauanlage für das eigene Heim zulegen. SWR-Reporter Peter Wedig hat sich mal angeschaut, wie das bei einem privaten Bierbrauer so abläuft.

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Wedig, Peter