Johannes Hirth (Foto: SWR)

Wildbakers on Tour "Backen ist sexy"

AUTOR/IN
Dauer

Backen hat Tradition. Doch der Beruf des Bäckers ist alles andere als verstaubt, erzählt Bäckermeister Johannes Hirth aus Bad Friedrichshall (Kreis Heilbronn) und sagt: "Backen ist sexy". Vor allem dann, wenn er als sogenannter Wildbaker Kurse im Brotbacken gibt. Und ein Buch hat er auch geschrieben. Das und noch mehr hat er im Interview mit SWR-Moderator Mathias Grimm verraten.

AUTOR/IN
STAND