Philipp Nater hat derzeit viel zu tun. Er packt täglich 15 bis 50 Pakete mit Essenvorräten für den Notfall. Nicht nur Leute aus der sogenannten Prepper-Szene, sondern auch ganz "normale" Bürgerinnen und Bürger würden derzeit bei seiner Firma "Sichersatt" lang haltbare Notrationen bestellen, sagt er.
Geschmacklich gebe es zwar einen Unterschied zu frischen Lebensmitteln. In den vergangenen Jahren habe sich beim Geschmack der Notrationen aber einiges getan, sagt Nater.
"Das ist kein Astronauten-Food, wie man es vielleicht kennt. Das sind herkömmliche Nahrungsmittel, die man sehr gut konsumieren kann."
Neben Kartoffelpüree, Reis, Nudeln und Müsli verkauft Nater auch Rentiersuppe, Lachs mit Pasta und veganes Chili - alles luftdicht verpackt, damit es lange hält. Ein Ein-Personen-Standart-Paket kostet 320 Euro.
