Rote Bete Carpaccio in leckerer Marinade

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AUTOR/IN
SWR4 Rheinland-Pfalz

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Statt wie üblich Rindfleisch können Sie einfach Rote Bete für das Carpaccio nehmen: Die vegane Vorspeise wird mit der richtigen Marinade richtig lecker. Garniert mit Schmand und Schnittlauch isst auch das Auge mit. Podcast hören, nachmachen und genießen!

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