Rezepte mit Kurkuma: Hähnchen, Möhren und Pfannkuchen

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Kurkuma ist ein exotisches Gewürz, das vielen Speisen eine tolle Farbe verleiht. Das passt gut zu Reis, aber auch zu Huhn, Möhren oder Pfannkuchen.

Kurkuma-Cashew-Reis mit Hühnchen

Kurz gebratenes Hühnchen, frische Paprikawürfel und knackige Cashewkerne passen wunderbar zu dem leuchtend gelben Kurkuma-Reis.  mehr...

Kurkuma-Pfannkuchen

Auch den Pfannkuchen gibt Kurkuma eine kräftige Farbe. Mangochutney im Teig macht das beliebte Gericht zu einem besonderen Leckerbissen.  mehr...

Kurkuma-Hähnchen mit Kurkuma-Dill-Reis

Kurkuma gibt dem Hühnchen mit Reis eine tolle Farbe und einen besonderen Geschmack. Dazu passt ein Paprika-Salat.  mehr...

Kokos-Kurkuma-Möhren mit Chili-Reis

Mit Kokossoße und Kurkuma gewürzt können Sie Karotten besonders exotisch genießen. Dazu Reis mit Chili. Lecker!  mehr...

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SWR4 Kochexpertin Eva Eppard

SWR4 Kochexpertin Eva Eppard wollte schon immer Köchin werden. Was schmeckt ihr selbst am besten und wer kocht bei ihr zuhause?  mehr...

Schnelle Rezepte von Profiköchin Eva Eppard

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Unsere SWR4 Köchin

Moderatorin Corinne Schied: Kochen immer nach "Schema C"

SWR4 Moderatorin Corinne Schied kocht für ihr Leben gern - einfach nach Gefühl. Wir haben sie gefragt zum Thema Essen und Kochen, und sie hat knackig geantwortet - typisch Corinne!  mehr...

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SWR