Zimt-Pfannkuchen

STAND
KOCH/KÖCHIN
Eva Eppard, Appenheim

Zutaten für den Pfannkuchenteig für zwei Personen:

100 g Mehl
200 ml Milch
etwas Butter
1 Ei
Prise Salz

Diese Zutaten zu einem Teig verrühren und daraus in einer Pfanne mit etwas Öl einen goldgelben Pfannkuchen backen.

Zimt und Zucker darüberstreuen und mit Apfel- oder Pflaumenkompott genießen.

STAND
KOCH/KÖCHIN
Eva Eppard, Appenheim