Kleine Kartoffeln mit Schale kochen.
Halbieren, mit der Schnittfläche nach oben auf einen ofenfesten Teller oder auf ein Backbleck setzen.
Pfeffern, Raclette-Käse darauflegen und unter dem Grill im Ofen knusprig gratinieren.
Dazu passen geschmorte Zwiebeln und ein Feldsalat.