Alle Rezepte von SWR4

Ente und Rotkohl können recht deftig sein. Es geht aber auch leichter, als Vorspeisen-Salat mit saftigem Kraut und zarter Geflügelbrust. Tradition und Raffinesse in einem Gericht.

Gemeinsam Essen verbindet. Die One-Pot-Pasta mit Gemüse und Wurst ist einfach und schnell zubereitet und bringt garantiert alle am Esstisch zusammen.

Ein Kohlgericht muss nicht langweilig sein. Mit einer raffinierten Geschmacksnote überzeugt diese Kohl-Kartoffel-Pfanne. Ein tolles Rezept, das schnell zubereitet ist und schmeckt.

Kürbisauflauf ist genau das richtige Gericht, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. In den Ofen kommt der Kürbis mit getrockneten Tomaten und cremigem Ziegenfrischkäse.

Krautkrapfen stammen aus der deftigen Allgäuer Küche. In aufgerolltem Nudelteig verbergen sich Sauerkraut, Speck und bei der Variante von Jörg Ilzhöfer – gegarte Linsen!

Pilze in der Pfanne braten und so ein herbstliches Gericht kochen. Der kleine Snack aus gefüllten Pilzköpfen erinnert von der Form an Macarons und ist auch eine leckere Vorspeise.