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Von der Suppe zum Dessert, vom Menü mit Anspruch zum einfachen und schnellen Gericht - stöbern Sie in unseren Rezeptvorschlägen.

Die Rezepte der letzten 12 Monate unseres SWR4 Kochexperten Jörg Ilzhöfer finden Sie in unserer Übersicht.

Kochen mit Jörg Ilzhöfer Alternative zur Maultasche: Schwäbische Lasagne

Bei unserer Schwäbischen Lasagne trifft Italien auf Baden-Württemberg. Oder anders gesagt: Maultaschen im neuen Gewand mit Käse überbacken.  mehr...

Vegetarisch in Pink: Rote-Beete-Risotto

Dieses Risotto ist farblich der Knaller! Kochexperte Jörg Ilzhöfer serviert dazu gebratene Zucchinischeiben. Außerdem erklärt er, wie es mit ein paar Tricks samtig und sämig wird.  mehr...

Kochen mit Jörg Ilzhöfer Morgens, mittags, abends: Rustikales Bauernfrühstück

Es ist einfach, macht satt und schmeckt. Mit welchen Zutaten das Bauernfrühstück besonders lecker wird und wie die Kartoffeln nicht zerfallen, sagt Ihnen Kochexperte Jörg Ilzhöfer.  mehr...

Kochen mit Jörg Ilzhöfer Fürs Katerfrühstück: Rollmops selbst machen

Auch wenn dieses Jahr keiner richtig Fastnacht oder Fasching feiert: Der Rollmops ist die klassische Wahl fürs Katerfrühstück danach. Aber unsere Variante schmeckt auch ohne Kater.  mehr...

SWR4 Kochtipp Hühnerfrikassee klassisch

Eine cremige Sauce, zartes Hühnchenfleisch und ein bisschen Gemüse - so lieben wir Hühnerfrikassee! Mit dem Rezept von SWR4 Kochexperte Jörg Ilzhöfer gelingt der Klassiker perfekt.  mehr...

SWR4 Kochtipp Wirsing-Quiche mit Speck und Kirschtomaten

Der Januar ist die Zeit für deftige Gerichte. Ein klassisches Wintergemüse ist Wirsing. Genau jetzt eignet sich Wirsing als Fleischbeilage ideal.  mehr...

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