Rezept zum Backen: Elsässer Apfelkuchen - SWR4
Dieser Apfelkuchen mit Sahne und Eiern ist eine Spezialität aus dem Elsass. Die Sahne kann auch durch Schmand ersetzt werden.
Feuilleté ist eine französiche Spezialität ähnlich unserem Blätterteig. Belegt mit Birnen und Ziegenkäse ein leckerer Snack!
Der Boden des Törtchens besteht aus Haferflocken, Kokosraspeln und Kokosblütenzucker. Oben drauf kommt eine Kokos-Käsemasse mit Maracujacreme.
Cremig, fruchtig, vollmundig – das ist Dolce Vita auf dem Kuchenteller! Back-Blogger Markus Hummel hat den perfekten Wochenend-Kuchen für uns.