Rezept: Zitronenmuffins mit Guss - SWR4
Süß, ein bisschen sauer, einfach köstlich: Zitronenmuffins sind ein Klassiker. Wie Ihre Muffins besonders fluffig werden, verraten wir im Rezept.
SWR4 Backexperte Joachim Feinauer präsentiert den Klassiker aus Oberösterreich: Die Linzer Torte punktet mit feinen Gewürzen wie Zimt, Nelke, mit den Nüssen und mit fruchtiger Marmalade.
Dieser süße, saftige Schokokuchen mit Rum ist schnell gebacken. Man kann ihn noch mit Sauerkirschen und einer Schokoladen-Glasur verfeinern.
Dieser Kuchen erinnert an eine Quiche. Der Belag aus Kürbisspalten, Birne und Ziegenkäse ist aber leichter als bei der französischen Spezialität.