Hier geht es ganz ohne backen! mehr...

Fruchtig leicht sind diese köstlichen Makronen. mehr...

Zu einer klassischen Rinderroulade gehört eine Scheibe Speck mit eingerollt! Das macht das Fleisch schön zart und gibt dem Gericht die nötige Würze. mehr...

Warum nicht mal ein Stück Reh panieren? Mit einer Panade aus Kürbiskernen wird das richtig knusprig. mehr...

Rotkohl ist eine tolle Beilage zu Wildgerichten mit Klößen. Auch zu Gans passt das geschmorte Gemüse sehr gut. mehr...

Diese Erbsensuppe kommt nur mit Butter, Sahne und Gewürzen aus! Geht schnell und ist trotzdem ein sehr leckeres, kleines Mittagessen. mehr...

Rote Bete mit Leberknödeln ist echt regionale Küche aus der Pfalz und schmeckt als Imbiss beim Wandern oder auch als deftiges Mittagessen. mehr...

Eine deftige Spezialität aus der regionalen Küche: der Pfälzer Saumagen als Salat. mehr...

Das ist ein toller Imbiss bei einer Wanderung oder ein schnelles Abendessen: würziges Schweinegeschnetzeltes mit Sauerkraut. mehr...