Rezept: Wirsing-Paprika-Pfanne - SWR4
Bei diesem herbstlichen, vegetarischen Gemüseeintopf gibt die geriebene Zitronenschale eine besonders frische Note.
Die Erdnüsse machen hier die Soße wunderbar cremig. Mit der Kokosmilch passt das gut zu den Süßkartoffeln und Möhren in richtigen Herbstfarben.
Die vielen Kräuter in der grünen Soße machen das Gericht mit neuen Kattoffeln zu einem richtigen Frühlingsgenuss.
Weißkohl oder Spitzkohl und Kartoffeln schnell und einfach in der Pfanne zubereiten. Ein Rezept zum Nachkochen. Mit Kreuzkümmel und Kurkuma.
Ingo Beth aus Cochem an der Mosel präsentiert einen Maibockrücken. Dazu serviert er Pfifferlinge und ein Birnen-Chutney. Fruchtig, leicht und schnell gemacht, ein Gericht zum Wohlfühlen!