Spargelsoße: Ein Rezept für Hollandaise oder Bernaise zum Spargel - SWR4
Spargel schmeckt besonders gut mit der richtigen Soße. Mit dem Rezept lassen sich gleich vier beliebte Soßen kochen – Hollandaise und Bernaise.
Wer ein Gemüsebeet anlegt, sollte die richtige Fruchtfolge beachten und den Gemüsegarten mit System angehen. Jeder Pflanze hat ihre Ansprüche.
Eine köstlich frische Variante für Flammkuchen.
Die Erdnüsse machen hier die Soße wunderbar cremig. Mit der Kokosmilch passt das gut zu den Süßkartoffeln und Möhren in richtigen Herbstfarben.