Rezept: Gurkensuppe mit geröstetem Mohn - SWR4
Kalte Suppen sind schnell gemacht und eine leichte Vorspeise. Gurken sind dafür ein tolles Gemüse. Lecker mit geröstetem Mohn, Dill und Minze.
Weißer Spargel ist ein köstliches Gemüse, auch als Suppe. Diese Spargelcremesuppe bekommt mit Sesam und Koriander eine leicht exotische Note.
Die Blumenkohlsuppe mit Hähnchen ist ein schön leichtes Gericht. Ohne das Fleisch ist es eine leckere vegetarische Suppe mit geröstetem Gemüse.
Die Süßkartoffelcremesuppe ist angenehm wärmend und eine leckere Vorspeise fürs Weihnachtsessen. Dazu passen Garnelen oder Jakobsmuscheln.