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Rezepte für Plätzchen Mozartlikör-Konfekt

Koch/Köchin:
Offsteiner Landfrauen

Einkaufsliste:

Knetteig aus:

200 g Mehl
100 g fein geriebene Haselnüsse
150 g Butter
2 Eigelb
120 g Puderzucker
Etwas Rum-Aroma

Füllung:

50 g süße Sahne
200 g Nuss-Nougat
4-5 EL Mozartlikör

Deko:

Mokkabohnen
Zuckerguss

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten, ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei 175 Grad hell backen.

Die Hälfte der Plätzchen sofort mit Puderzucker bestäuben. Für die Füllung Sahne zum Kochen bringen, Nuss-Nougat einrühren und Mozartlikör hinzufügen und dann abkühlen lassen.

Jeweils zwei Plätzchen mit der Füllung zusammen setzen und eine Mokkabohne mit Zuckerguss aufsetzen.

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