Ratgeber | SWR4 Rheinland-Pfalz | SWR.de

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Rezepte

Collage von verschiedenen Blumenkohlgerichte

Rezepte für Blumenkohl

Zarte Röschen - exotisch und herzhaft

Blumenkohl ist ein zartes und sehr wandelbares Gemüse. Probieren Sie die weißen Röschen mal als knackigen Salat, im knusprigen Waffelteig oder auch als exotischen Couscous. | mehr

Spargel mit Schinek und Käse auf einem Holzbrett angerichtet.

Rezepte für Spargel

Die von vielen sehnsüchtig erwartete Spargelzeit ist da! Hier finden Sie Rezepte rund um den Spargel - als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder auch im Salat. | mehr

Rhabarbertorte mit Rahmguss

Frühlingsgenuss

Rezepte mit Rhabarber

Sie lieben Rhabarber? Ob als Kuchen oder Torte, als Tiramisu mit Erdbeeren oder Auflauf - wir haben süße und herzhafte Rhabarberrezepte für Sie. | mehr

Collage von drei Bildern mit Erdbeerrezepten, darunter ein Rucola Salat, eine Terrine und eine Torte zusammen mit Erdbeeren in den Ecken.

Erdbeeren - süß oder pikant

Endlich wieder Erdbeeren-Zeit! Auf dem Markt lachen uns die süßen Früchtchen jetzt an. Die können Sie im Salat kombinieren oder in einer richtig edlen Erdbeer-Terrine präsentieren. | mehr

Rettet die Insekten!

Eine Frau beim Einkaufen, sie hält einen roten Apfel in der Hand und begutachtet ihn.

Umwelt und Konsum

So kauft man insektenfreundlich ein

Kann ich den Insekten auch im Supermarkt helfen? Beim Einkaufen? Ja! Saisonal, regional und möglichst in Bio-Qualität sollte das Obst und Gemüse sein. | mehr

Biene sitzt auf der Blüte einer Kornblume

Bilder und Tipps

12 Pflanzen, auf die Insekten fliegen

Die Zahl der Insekten sinkt dramatisch. Umso wichtiger ist es, dass wir ihnen passende Nahrung anbieten. Mit diesen Pflanzen tun Sie Gutes für Biene, Schmetterling und Co.! | bilder

Schachbrettfalter auf rosa Blüte

Aktionswoche im SWR

Rettet die Insekten!

Insekten machen über die Hälfte aller Arten auf der Erde aus - aber sie sind stark bedroht. Was wir tun können - und warum Insekten faszinieren. | mehr

Aktuelle Tipps

Ein aufgeschnittenes Brot liegt auf einem Tisch

Tipps zur Lagerung

Brot richtig aufbewahren

Duftendes Brot - saftig und knusprig bis zur letzten Scheibe! Damit es wirklich lange lecker schmeckt und nicht in der Tonne landet, muss es richtig gelagert werden. Hier sind unsere Tipps zur richtigen Aufbewahrung. | mehr

Rötelmaus sitzt im Gestrüpp

Ansteckungsgefahr im Südwesten

Wie gefährlich ist der Hanta-Virus?

Immer mehr Menschen stecken sich aktuell mit dem Hanta-Virus an. Der Virus wird durch den Kot der Rötelmaus übertragen. Wie gefährlich ist er und wie kann man sich schützen? | mehr

Singvögel

Wer zwitschert da?

Wann Vögel singen und wie man sie am Gesang erkennt

Amsel, Drossel, Fink und Star: Jetzt ist die Zeit, zu der sie wieder alle singen. Doch wann zwitschert welcher Vogel und wie erkennt man ihn am Gesang? | mehr

Essen und Trinken

Mehrere Packungen von Nahrungsergänzungsmitteln stehen nebeneinander

Vitamine per Pille

Was bringen Nahrungsergänzungsmittel?

Sicher haben Sie schon mal Nahrungsergänzungsmittel eingenommen. Manche nehmen sie sogar regelmäßig - im Glauben, ihrem Körper etwas Gutes zu tun. Aber ist das wirklich so? | mehr

brot verschieden

Die besten Tipps rund um die Ernährung, tolle Rezepte zum Nachkochen und vieles mehr. | mehr

Weitere Rezepte

Bildcollage mit 3 europäischen Gerichten und der EU-Flagge im Hintergrund

Holen Sie sich Europas Vielfalt auf den Teller!

Beim Kochen sollte man öfter über den Tellerrand hinausblicken! Europa bietet da reichlich Auswahl: Wie wäre es mit französischem Fischragout oder einer süßen Idee aus Spanien? | mehr

Collage von verschiedenen Blumenkohlgerichte

Rezepte für Blumenkohl

Zarte Röschen - exotisch und herzhaft

Blumenkohl ist ein zartes und sehr wandelbares Gemüse. Probieren Sie die weißen Röschen mal als knackigen Salat, im knusprigen Waffelteig oder auch als exotischen Couscous. | mehr

Zander mit gruenem Spargel-Tomatengemuese und Doradenfilets auf Tomaten-Fenchelgemüse mit Muskateller-Schaum

Leichtes mit Fisch und Muscheln

Hier kommen nicht nur Fischliebhaber auf ihre Kosten: Wir kombinieren zarten Zander oder kräftigen Wolfsbarsch mit knackigem Gemüse. Und Muscheln präsentieren wir ganz französisch. | mehr

Collage von drei Bildern mit Erdbeerrezepten, darunter ein Rucola Salat, eine Terrine und eine Torte zusammen mit Erdbeeren in den Ecken.

Erdbeeren - süß oder pikant

Endlich wieder Erdbeeren-Zeit! Auf dem Markt lachen uns die süßen Früchtchen jetzt an. Die können Sie im Salat kombinieren oder in einer richtig edlen Erdbeer-Terrine präsentieren. | mehr

Gesundheit

Eine Frau hat mit Sonnencreme "I love Sun" auf dem Rücken stehen.

Ein Jahr oder bis sie leer ist?

So lange ist Sonnencreme haltbar

Laut Verpackung sind die meisten Sonnencremes nach Anbruch nur ein Jahr haltbar. Wenn Sie ein paar Dinge beachten, haben Sie länger etwas von Ihrem Sonnenschutz! | mehr

Eine Apothekerin klärt eine Kundin über ein Medikament auf.

Technik und Multimedia

Mit Sprachassistent Radio hören

"Alexa, aktiviere SWR4!"

SWR4 Rheinland-Pfalz hat jetzt eine eigene Anwendung für Alexa! Wir erklären Ihnen, was Sie sagen müssen, um Ihren Lieblingssender auf dem smarten Lautsprecher zu hören. | mehr

Ein Mann sitzt an einem Laptop und schreibt etwas.

Silver Tipps

Handy mit Kette und Sicherheitsschloss

Schutz vor Datendieben

So machen Sie Ihr Smartphone sicherer

Fotos, Videos, Kontakte: Wir speichern sehr Persönliches auf unserem Smartphone. Da sollten wir es Datendieben möglichst schwer machen. Diese 8 Einstellungen helfen! | mehr

Videos, wo und wann man will

Streaming - Vorteile und Verbraucherfallen

Die Programmvielfalt im Internet macht´s möglich: TV-Beiträge, Serien, Videos wo und wann man will. Wir sagen, welche Vorteile man hat und welche Verbraucherfallen im Netz lauern. | mehr

Mann schaut ungläubig auf sein Smartphone

Tipps gegen Fakenews

Kann das wirklich wahr sein?

Die Katze wird im Einmachglas großgezogen, um den Körper in Form zu bringen? Unglaublich! Durchs Netz geistern viele solcher Geschichten. Wie erkennt man, dass sie nicht stimmen? | mehr

Collage aus Screenshots von verschiedenen Apps

Für Smartphone und Tablet

10 nützliche Gratis-Apps für den Alltag

Wie wird das Wetter morgen? Was soll ich heute kochen? Was gibt es Neues aus meiner Region? Antworten geben Apps für Smartphone und Tablet. Wir stellen die besten vor. | bilder

Junge Frau mit Brille sitzt, die Hand an der Maus und vor sich die Tastatur, vor dem Bildschirm und schaut sich Wikipedia an

Alternativen zu Wikipedia

Fünf gute Adressen zum Stöbern

Es muss nicht immer Wikipedia sein. Wer an Themen wie Heimat, Gesundheit oder Musik interessiert ist, findet im Netz oft bessere Anlaufstellen. Wir stellen fünf Internetseiten vor. | mehr

Hörgerät, Smartphone und Smart Home sind verbunden

Digitale Helfer im Alltag

So steuern Sie mit dem Smartphone Ihr Zuhause

Wie wäre es, wenn Sie ins Haus kommen und das Licht geht an, die Heizung hat die richtige Temperatur und das Radio stellt Ihren Lieblingssender ein? Das geht einfach mit einer App. | mehr

Eine Frau tippt auf ihrem Smartphone vor dem Eifelturm.

Sicheres Internet auf Reisen

WLAN im Ausland

Mit dem Handy oder Tablet im Urlaub surfen, das ist praktisch. An vielen Orten gibt es WLAN, also freie Netzwerke, die man nutzen kann. Man sollte aber einige Punkte beachten.

Ein Doktor mit einem Stethoskop in einem Notebook

Gesundheitstipps im Internet

Die Suche nach Gesundheitsthemen ergibt im Internet eine Fülle von Treffern. Und nicht alle sind wirklich hilfreich. Es gibt aber Hilfe, um wirklich seriöse Angebote zu erkennen. | mehr

Haus und Garten

Kaffeesatz, Frühlingszwiebel, Cola-Flasche

7 geniale Tricks für Ihren Garten

Frühling - endlich darf wieder nach Herzenslust gepflanzt werden. Wer jetzt die passenden Kniffe kennt, hat es deutlich leichter. Wir verraten Ihnen sieben Gartentricks für eine erfolgreiche Saison. | mehr

Saubere Sache: Die Küche als Bühne und Lebensmittelpunkt

Die SWR4 Experten

SWR4 Wetterexpertin Anja Awolin

SWR4 Wetterexpertin

Anja Awolin

Wetterexperte Stefan Bender

SWR4 Wetterexperte

Stefan Bender

SWR4 Gartenexpertin Heike Boomgaarden

SWR4 Pflanzenexpertin

Heike Boomgaarden

SWR4 Kochexpertin Eva Eppard

Die SWR4 Köchin

Eva Eppard

SWR4 Experte Peter Glanzmann

SWR4 Psychologe

Peter Glanzmann

SWR4 Experte Christopher Keim

SWR4 Rechtsexperte

Christopher Keim

SWR4 Hausarzt Bernhard Lenhard

Der SWR4 Hausarzt

Dr. Bernhard Lenhard

SWR4 Rechtsexpertin Mareike Sander

SWR4 Rechtsexpertin

Mareike Sander

SWR4 Tierarzt Ralph Schuh

Der SWR4 Tierarzt

Ralph Schuh