Alle Backtipps

SWR4 Backexperte Joachim Feinauer präsentiert den Klassiker aus Oberösterreich: Die Linzer Torte punktet mit feinen Gewürzen wie Zimt, Nelke, mit den Nüssen und mit fruchtiger Marmalade.  mehr...

Mit diesem herzhaften und nussigem Brot von Joachim Feinauer lässt sich mehr als nur ein Blumentopf gewinnen. Es schmeckt zu Wurst, Käse oder auch zur selbstgemachten Senfbutter.  mehr...

Wenn lockerer Biskuit auf eine samtweiche Lebkuchen-Creme trifft, dann schmeckt das königlich! Mit dieser aromatischen Charlotte bekommen Sie auch einen Hingucker für Ihre Weihnachtstafel.   mehr...

Die Weihnachtszeit ohne Honigkuchen? Undenkbar! Die Ausstecherle des SWR4 Backexperten Joachim Feinauer lassen sich schnell zubereiten und sind auch als essbarer Baumschmuck ein Hingucker!  mehr...

Florentiner versüßen uns die Adventszeit! Unser SWR4 Backexperte Joachim Feinauer verzichtet auf eine Kuvertüre-Glasur und packt die Schokolade einfach gleich mit in den Teig.  mehr...

Wenn Süßes glücklich macht, dann bringt Sie dieser Kuchen von Joachim Feinauer auf Wolke 7. Der Backexperte kombiniert Bananen mit Schokolade und verfeinert dies mit einer zarten Marzipannote.  mehr...

Diese Apfel-Sahne-Torte kann sich sehen lassen. Raffinierte Rübli-Böden sind die Grundlage, darauf hat der SWR4-Backexperte eine fruchtige Füllung und cremige Apfelsahne geschichtet.  mehr...

Der Zwiebelkuchen von Joachim Feinauer hat eine pikante Sauerrahmfüllung, eine Lage Speckwürfelchen und etwas Kümmel. Die Spezialität des Familienrezeptes ist die Zubereitung der Zwiebeln...  mehr...

Trauen Sie mal den Trauben was zu! Unser Backexperte verrät ein einfaches Rezept für einen leckeren Traubenkuchen.  mehr...