Botanik

Vanilleanbau in China: Die Suche nach der perfekten Schote

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Die Preise für Vanilleschoten sind in den vergangenen Jahren enorm gestiegen. In China züchten staatliche Agrarwissenschaftler*innen ganz im Süden des Landes, auf der Insel Hainan, Vanillepflanzen und suchen nach der perfekten Fermentierungsmethode.

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