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Hat der Genuss von Rotwein positive Auswirkungen?

1000 Antworten - Wein - SWR2 Impuls vom 26.9.2012

1:11 min

Diese Annahme geht zurück auf das sogenannte "French paradox". Eine US-amerikanische Studie aus den 1990er-Jahren sorgte weltweit für Furore: Demnach bleiben Franzosen, obwohl sie ungesunde Fette zu sich nehmen, gesund bzw. haben weniger Herzkrankheiten, weil sie zum Essen Rotwein trinken. [...]

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