Ernährung

Grillen als sichere Nahrungsquelle in Dürrezeiten

STAND
AUTOR/IN
Antje Diekhans

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Bei einigen Volksgruppen in Kenia sind Grillen schon lange ein Nahrungsmittel. Daher werden sie dort gezüchtet. Grillen sind günstig, proteinreich und widerstandsfähig. Damit eignen sie sich auch sehr gut als sichere Nahrungsquelle in Dürrezeiten.

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Antje Diekhans