Ernährung

CO2-neutrales Fleisch – Revolution oder Greenwashing?

STAND
AUTOR/IN
Anne Herrberg

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Ein Unternehmen aus Uruguay ist Pionier bei der Zertifizierung von CO2-neutralem Fleisch. Die Tiere fressen spezielles Weidegras, stehen auf großen Flächen, rundherum wird aufgeforstet. Aber wie klimafreundlich ist das wirklich?

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Anne Herrberg