Die erste promovierte Chemikerin Deutschlands, Clara Immerwahr, nahm sich früh das Leben. Sie konnte nicht weiter forschen; ihr Mann, Fritz Haber, entwickelte Giftgas für den Ersten Weltkrieg. mehr...
Mit Beton werden Brücken, Häuser oder Straßen gebaut. Bei der Herstellung dieses Baumaterials werden große Mengen des Treibhausgases Kohlendioxid freigesetzt. Gibt es Alternativen? mehr...
In Plastikschlappen, Konservendosen, Shampoos oder Sonnenmilch stecken Chemikalien, die wie Hormone wirken. Experten warnen, dass Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit, Brust und Hodenkrebs, die mit einem gestörten Hormonsystem zu mehr...
Das übliche Prozedere beim Sauerteig ist das Zufüttern und Vermehren. Dann passiert Erstaunliches im Sauerteig, denn viele dieser Milchsäurebakterien erzeugen Geschmack aus den Proteinen. Von Thomas Vilgis | mehr...
Ein Forscherteam hat ein Material entwickelt, das sich nach Beschädigung innerhalb von Sekunden selbst reparieren kann. Inspiriert ist der gummiartige Stoff von Tintenfischen. mehr...
