Kochliteratur 100 Jahre Kochbuchliebe: Der Hädecke Verlag aus Weil der Stadt

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Sendezeit
14:05 Uhr
Sender
SWR2

Ob Kohlrouladen, Sonntagskuchen oder vietnamesisches Street-Food: Der Hädecke Verlag aus Weil der Stadt zeichnet sich bereits in vierter Generation durch seine ebenso aufwändigen wie kreativen Kochbücher aus. Das Familienunternehmen geht gern unkonventionelle Wege, spürt Trends auf und trotzt so der großen Konkurrenz. Für seine „besondere Qualität, Nachhaltigkeit und Innovationskraft“ wurde der Hädecke Verlag jetzt mit dem erstmals vergebenen Deutschen Verlagspreis ausgezeichnet.

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