Koch Steffen Kimmig gibt in seinen Büchern Tipps für die Verwertung fast aller Teile vom Tier. Er rät aber auch zu weniger Fleischkonsum.
Wenn Fleisch, dann bitte alles – Kochbuchautor Steffen Kimmig
Koch Steffen Kimmig gibt in seinen Büchern Tipps für die Verwertung fast aller Teile vom Tier. Er rät aber auch zu weniger Fleischkonsum.
Wenn Fleisch, dann bitte alles – Kochbuchautor Steffen Kimmig