Gespräch

Verlernen wir das Kochen?

STAND
INTERVIEW
Prof. Silke Bartsch
MODERATOR/IN
Ellinor Krogmann
REDAKTEUR/IN
Nadja Odeh

Sollte die Fähigkeit, sich-selbst-versorgen-zu-können nicht zu den wesentlichen Lebens- und Überlebenskompetenzen gehören?

Audio herunterladen (36,3 MB | MP3)

Sie lernen womöglich Chinesisch in der Kita und können natürlich souverän mit dem Computer umgehen, aber viele Kinder haben - bis sie flügge werden - noch nie ein Pfund Hackfleisch an der Theke gekauft, geschweige denn ein Essen gekocht.

Wie kommt das? Sollte die Fähigkeit, sich-selbst-versorgen-zu-können nicht zu den wesentlichen Lebens- und Überlebenskompetenzen gehören? Verlernen wir das Kochen?, fragt SWR2 Tandem. Diskutieren Sie mit unter 07221-2000 oder per Mail an tandem@swr.de!

Gast im Studio ist Silke Bartsch, Professorin an der TU Berlin mit dem Forschungsschwerpunkt: unser Essverhalten.


Rufen Sie an und diskutieren Sie mit! Ab 19:00 Uhr unter 07221-2000, oder schreiben Sie uns jetzt schon eine Mail an tandem@swr.de

Musiktitel

Cake and eat it
David Gray
CD: Mutineers

My favourite things
Carmen Souza
CD: Kachupada

Tiramisu
Holler My Dear feat. Barini NK
CD: Eat, drink and be merry

Leben Küchendeppen - Verlernen wir gutes Essen?

Heute gehen Kinder souverän mit dem Computer um – kochen lernen sie oft nicht mehr. Ziehen sie von zu Hause aus, stapeln sich in den Studenten-WGs erst einmal die Pizzakartons.  mehr...

SWR2 Leben SWR2

STAND
INTERVIEW
Prof. Silke Bartsch
MODERATOR/IN
Ellinor Krogmann
REDAKTEUR/IN
Nadja Odeh