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Matinee Rätsel

STAND
18.12.2022, 9:35 Uhr
AUTOR/IN
Monika Kursawe
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Sendung am
So., 18.12.2022 9:03 Uhr, SWR2 Matinee, SWR2
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STAND
18.12.2022, 9:35 Uhr
AUTOR/IN
Monika Kursawe
  • Gesellschaft

Alle Beiträge aus der Sendung

Schloss Bursinel, Kanton Waadt, Schweiz. (Foto: Wikimedia Commons)

Gesellschaft Die unglaubliche Geschichte der Löffelritter

1527 wurde auf der Burg Montricher im Kanton Waadt der Orden der "Löffelritter" gegründet. Ihr Ziel: die Republik Genf zu unterwandern und gewissermaßen "auszulöffeln, wie eine gute Speise". Erkennungszeichen: ein Löffel am Hut. Von Kathrin Hondl.

So. 18.12.2022 9:03 Uhr SWR2 Matinee SWR2

Horst Wesemann, Löffelschnitzer (Foto: Loeffelanwalt.de / Horst Wesemann)

Gespräch Horst Wesemann: Kulturgeschichte des Löffels

Der Löffel ist ein universelles Essbesteck und vielleicht noch wichtiger als das Messer, weil es oft mehr zu löffeln als zu schneiden gab. Als Löffel-Liebhaber kennt sich Horst Wesemann bestens aus mit seiner Geschichte. Interview: Jörg Biesler.

So. 18.12.2022 9:03 Uhr SWR2 Matinee SWR2

Jari Dochat, Gewinner von "The Taste" 2022 (Foto: Pressestelle, Pressefoto Sat 1/Foto Jens Hartmann)

Gespräch Jari Dochat: ein Löffel purer Genuss

Ein sternewürdiges Gericht auf einem einzigen Löffel serviert – das ist die Aufgabe bei "The Taste". Dieses Jahr konnte Jari Dochat die Jury überzeugen und erzählt in der Matinee von seinen Erfahrungen. Interview: Jörg Biesler.

So. 18.12.2022 9:03 Uhr SWR2 Matinee SWR2

Symbolfoto Bucket List (Foto: IMAGO, Agefotostock)

Gespräch Denise Ni: die Löffelliste

Auf ihr stehen Dinge, die man unbedingt noch erleben möchte, bis man den Löffel abgibt. Die Löffelliste. Spezialistin ist die Löffellisten-Bloggerin Denise Ni. Interview: Jörg Biesler.

So. 18.12.2022 9:03 Uhr SWR2 Matinee SWR2

Das Berliner Kunstgewerbemuseum hat einen der seltenen Apostellöffel in seiner Sammlung. Löffel aus dem ausgehenden 16 Jahrhundert (Foto: SWR, Constantin Hühn)

Gesellschaft Zwölf Stück und ein Masterspoon – Apostellöffel

Apostellöffel waren meist silberne Löffel mit Apostelfigur am Stiel-Ende. Besonders beliebt waren sie ab dem 15. Jahrhundert als Taufgeschenke des Paten für den Täufling. Ein ganzer Satz blieb aber nur wenigen vorbehalten. Von Constantin Hühn.

So. 18.12.2022 9:03 Uhr SWR2 Matinee SWR2

Franziska Gerstenberg, Schriftstellerin (Foto: Pressestelle, Villa Massimo/Foto Alberto Novelli)

Literatur "Löffelgemeinde"

Die Löffelgemeinde – das ist eine Zweck-Wohngemeinschaft, mit sprichwörtlich zu wenig zu löffeln. Von Franziska Gerstenberg.

So. 18.12.2022 9:03 Uhr SWR2 Matinee SWR2

In this photo released by the FBI, Frank Lee Morris, 35, of New Orlean, La., a bank robber believed to have escaped from Alcatraz Island Federal Prison in San Francisco, is shown, 1962. (links) Prison guard sits inside the Alcatraz cell with a hole in the wall through which one of the three prisoners Frank Lee Morris and brothers John and Clarence Anglin escaped to the utility corridor (Foto: picture-alliance / Reportdienste, Associated Press/Everett Collection)

Gesellschaft Mit dem Löffel durch die (Gefängnis-)Wand

Die Flucht in die Freiheit – davon träumen vermutlich viele Gefängnisinsassen. Beliebt sind dabei oft Tunnel. Da es in Gefängnissen aber wenig Spaten gibt, muss man zu anderen Grabe-Utensilien greifen. Löffel zum Beispiel. Von Martin Krinner.

So. 18.12.2022 9:03 Uhr SWR2 Matinee SWR2

Stuttgart
Löffelschnitzkurs bei Paulina Kondraskow (Foto: SWR, Antje Nutbohm)

Gesellschaft Genuss am Stiel – beim Löffelschnitzkurs

Vom Ast im Wald bis zum handgeschnitzten Löffel – für viele ist das etwas ganz Besonderes. Löffel-Schnitzkurse erfreuen sich großer Beliebtheit. Antje Nutbohm hat einen besucht.

So. 18.12.2022 9:03 Uhr SWR2 Matinee SWR2

Weitere Beiträge aus Leben & Gesellschaft

Grießklößchen (Foto: Pressestelle, Thomas Vilgis)

Gastro-Jet Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis - salzige Grießklößchen

Grießbrei mit Apfelmus und Zimt, das weckt Kindheitserinnerungen. Allerdings nicht bei Thomas Vilgis. Denn der Genussforscher konnte der süßen im Gegensatz zur salzigen Variante noch nie etwas abgewinnen. Ihm steigt beim Gedanken an Gries eher der typische Suppengeruch in die Nase und er kombiniert die Klößchen sogar mit der „Frankfurter Grie Soß“. Jener Spezialität, die traditionell kurz vor Ostern wieder auf dem Speiseplan kommt, weil da die ersten frischen Kräuter geerntet werden können. Die Grüne Soße soll übrigens auch das Lieblingsgericht von Goethe gewesen sein, der ja bekanntlich aus Frankfurt stammt. Und vor ein paar Jahren berichtete die Frankfurter Rundschau, dass das vermutlich ältestes Rezept der Welt für die Grüne Soße auf einer römischen Schrifttafel in Frankfurt-Heddernheim gefunden wurde - womit sich das Blatt allerdings einen Aprilscherz erlaubt hatte.

Sa. 1.4.2023 14:05 Uhr SWR2 am Samstagnachmittag SWR2

running looking (Foto: Colourbox, Marifav pwe 1d4)

Menschen messen: Das Geschäft mit Fitnesstrackern und der Gesundheit

Schritte, Schlafphasen, Eisprung: Fast sieben Millionen Deutsche messen per Wearables Körperdaten. Mehr als 17 Millionen nutzen Fitness-Apps. Wer profitiert davon?

Sa. 1.4.2023 12:15 Uhr SWR2 Geld, Markt, Meinung SWR2

Jung weiblich Studentin Wissenschaftlers Schauen durch einer Mikroskop wärend doing einige Forschung (Foto: IMAGO, ÊIn der Labor INH_32193_195169)

Diskussion Befristet forschen – Was hilft dem Nachwuchs an den Universitäten?

Sie haben Zeitverträge, wechseln von einem Projekt ins nächste, und nach der Promotion gibt es kaum Aussichten auf eine Professur. Die Lage vieler junger Forscherinnen und Forscher an deutschen Universitäten ist prekär. Mit einer Reform des Wissenschaftszeitvertragsgesetzes will die Ampel-Regierung das ändern, bisher ohne Erfolg. Ein erster Reformvorschlag sorgte für wütenden Protest an den Hochschulen. Wie macht man Wissenschaft als Beruf wieder attraktiv? Und ist die Universität mit ihrer hierarchischen Struktur noch zeitgemäß? Michael Risel diskutiert mit Jun. Prof. Dr. Amrai Bahr - Philosophin und Mitbegründerin der hochschulpolitische Initiative „Ich bin Hanna“, Prof. Dr. Tilmann Reitz - Soziologe und Mitglied im Netzwerk für gute Arbeit in der Wissenschaft, Prof. Dr. Anja Steinbeck - Vizepräsidentin der Hochschulrektorenkonferenz
Stichworte:
Doktorarbeit, Promotion, Postdoc, Akademisches Prekariat, Venia Legendi, Mittelbau, Habilitation, Hochschulen, Hochschulrektoren, Akademiker, Universitäten, #IchBinHanna, Professur

Fr. 31.3.2023 17:05 Uhr SWR2 Forum SWR2

Der 14. Dalai Lama Tenzin Gyathso waehrend seiner Flucht ins indische Exil 1959 (Foto: IMAGO, IMAGO / biky)

Zeitwort 31.03.1959: Der Dalai Lama überquert die Grenze zu Indien

Der derzeitige Dalai Lama – wahrscheinlich bekannter als der Papst – wurde 1940 schon im Alter von zwei Jahren als „Wiedergeborener“ erkannt. Im Zuge des „Tibetaufstands“ beschloss er, das Land zu verlassen.

Fr. 31.3.2023 6:20 Uhr SWR2 Zeitwort SWR2

Mainzelmaennchen Figur und ein Foto vom ersten ZDF-Studio auf einer Wiese in Eschborn im ZDF-Unternehmensarchiv in Mainz Lerchenberg (Foto: picture-alliance / Reportdienste, picture alliance / epd-bild | Andrea Enderlein)

Gespräch Nur „Unterhaltungsdampfer“ der Nation? Wie das ZDF seit 60 Jahren die Bundesrepublik prägt

Unterhaltung war immer Trumpf beim ZDF. Reduzieren lasse sich der Sender aber nicht darauf, so
Medienjournalistin Diemut Roether. Den Ruf des Rentnerfernsehens verdiene es nicht.

Fr. 31.3.2023 6:00 Uhr SWR2 am Morgen SWR2

Alleinstehendes Haus am Dorfrand (Foto: Pressestelle, Matthias Baxmann)

Leben Allein oder gemeinsam? Was wir teilen und wozu

Digitale Ablenkung gibt es genug. Wie viel Alleinsein halten wir aus, um uns nicht einsam zu fühlen? Und wie halten wir Balance zwischen Kontakt, Geborgenheit und Autonomie? (SWR 2020). Von Matthias Baxmann

Do. 30.3.2023 15:05 Uhr SWR2 Leben SWR2

Der Verhandlungssaal des Gerichtsgebäudes in Stammheim (2007) (Foto: IMAGO, Pressefoto Kraufmann&Kraufmann)

Stammheim Abriss, Terror, Schreiduelle: Der RAF-Gerichtssaal in Stammheim verschwindet

Das Gerichtsgebäude, das 1975 für die Strafprozesse gegen die RAF in Stammheim errichtet wurde, hat ausgedient. Die mit Historie und Schadstoffen gleichermaßen beladene Immobilie wird abgerissen, um ein neues JVA-Krankenhaus zu errichten. Ein letzter Blick in die Arena der großen Auseinandersetzung von Staat und Terroristen.

Do. 30.3.2023 6:00 Uhr SWR2 am Morgen SWR2

Schreiben mit künstlicher Intelligenz (Foto: dpa Bildfunk, /dpa | Sebastian Gollnow)

Kulturmedienschau Sorge über Künstliche Intelligenz, Trauer um Schauspieler Robert Gallinowski | 30.3.2023

Nachdem der Deep Fake des Papsts in Daunenjacke im Netz viral ging, denken die Feuilletons einmal über die Missbrauchsmöglichkeiten Künstlicher Intelligenz nach. Außerdem würdigen sie den verstorbenen Schauspieler Robert Gallinowski, den man als Fiesling aus vielen Krimis und aktuell aus der Netflixserie „Kleo“ kennt.

Do. 30.3.2023 6:00 Uhr SWR2 am Morgen SWR2

Jasmin Lörchner, Podcasterin (Foto: Megan Robbins)

Tandem Geschichte ohne blinde Flecken – Jasmin Lörchner erinnert an übersehene Persönlichkeiten der Weltgeschichte

Jasmin Lörchner schreibt und podcastet über Frauen und queere Menschen. Sie verfolgt dabei einen epochenübergreifenden, globalgeschichtlichen Ansatz und vermeidet reine Heldinnenerzählungen.

Mi. 29.3.2023 19:05 Uhr SWR2 Tandem SWR2

Ein Schild mit der Aufschrift Bürgerrat Demokratie hängt an einer Pinnwand. In Leipzig beginnt der erste bundesweite Bürgerrat. Dazu wurden 160 Teilnehmer aus dem gesamten Bundesgebiet per Los ausgewählt. Sie wollen darüber diskutieren, was der Demokratie fehlt und wie man sie voranbringen kann. Formulierte Empfehlungen sollen in einem Bürgergutachten im November an den Bundestag überreicht werden. (Foto: picture-alliance / Reportdienste, picture-alliance / dpa, picture alliance/dpa/dpa-Zentralbild | Hendrik Schmidt)

Diskission „Wir sind das Volk“ – Stärken Bürgerräte die Demokratie?

Klimaschutz, Krankenhausreform, Digitalisierung: Politik ist oft zäh, Entscheidungen brauchen Zeit. Zuviel Zeit, meinen manche Bürger. Die Basis müsse ran, um Parlament und Regierung Druck zu machen, in Form von Bürgerräten. In Stuttgart hat gerade ein Klima-Bürgerrat die Arbeit aufgenommen. Was bringen solche Räte? Stützen oder beschädigen sie die Demokratie? Marion Theis diskutiert mit Prof. Dr. Frank Decker - Politikwissenschaftler Universität Bonn, Claudine Nierth - Mehr Demokratie e.V., Bruno Wipfler - Bürgerrat Klima Stuttgart

Mi. 29.3.2023 17:05 Uhr SWR2 Forum SWR2

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