Bereits seit 112 Jahren beglückt die Familie Hench in der fünften Generation ihre Kundschaft in Aschaffenburg mit verführerischen Backwaren, aber Sieglinde Hench ist es zu verdanken, dass ihr Café schon seit 1964 zu einem Ausstellungsraum und einer Kunst-Galerie erweitert wurde.
Ihr Sohn Bernhard Hench, gelernter Bäcker, Kurator, Verleger, Veranstalter und Chorsänger hat eine Philosophie: Heimat schaffen mit Brot und Kunst! Für die Kundschaft, die Gäste im Café und der Galerie und für die Mitarbeiter und Auszubildenden. Denn der Mensch lebt nicht vom Brot allein.