Kühe im Stall (Foto: SWR, SWR -)

Unser künftig Brot (3/10) Die Zukunft der Nutztiere

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Brauchen wir Kuh, Huhn und Hund? Für alle Funktionen findet man Ersatz. Fleisch, Milch und Eier lassen sich durch Pflanzenkost ersetzen, Wach-, Transport- und Arbeitsdienste können Maschinen übernehmen. Lassen sich damit Risiken der Tierhaltung überhaupt rechtfertigen? Rinderwahnsinn, Antibiotika-Resistenzen, Klimawandel und ein erhöhtes Krebsrisiko durch Fleischkonsum? Zumal Tiere, was immer mehr Menschen glauben, denken können und eigene Rechte haben sollten. Gleichzeitig optimieren Genetiker den Tiernutzen, Stammzellforscher züchten Retorten-Fleisch und Insekten, deren Rechte kein Schwein interessieren, dienen auch in der EU als Lebensmittel.

(Produktion 2018)

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