Jeder kennt den netten Spruch, der mehr als nur ein Fünkchen Wahrheit enthält: „Früher haben die Tomaten so geschmeckt, wie sie heute aussehen.“ Groß und prall sind die Tomaten, die wir hierzulande sogar im Winter im Gemüseregal finden, aber der Geschmack lässt oft zu wünschen übrig.