Käse, Tomaten und ...: Beim Raclette ist für jeden und jede etwas dabei. Aber was macht eigentlich ein gelungenes Raclette aus und wie bekommt man das Gerät am mehr...

Sie wachsen in den heimischen Wäldern und sind eine unterschätzte Gefahr: giftige Pilze. Von diesen zehn Sorten sollten Sie die Finger lassen. mehr...

Olivenöl gilt als eines der gesündesten Öle überhaupt. Es gibt aber auch große Preis und Qualitätsunterschiede. Die Stiftung Warentest hat 27 Olivenöle getestet. mehr...

Der Herbst ist Kürbiszeit. Neben leckeren Kürbisgerichten eignet sich die Pflanze auch als Dekorationsobjekt oder Halloween-Verkleidung. Worauf Sie zudem beim Kauf achten müssen, erfahren Sie hier. mehr...

Ob frische Tomaten, Curry-, Kurkuma oder Paprika-Pulver – die Spuren jeglicher Küchenarbeit sind auf Scheidebrettern gerne deutlich zu sehen und trotzen selbst dem Intensiv-Spülgang in der Maschine. Wir mehr...

Neue Lust am Brotbacken mehr...

Schokolade macht glücklich, heißt es. Aber was ist wirklich dran, an dieser Aussage. Martin Thiel aus der SWR1 Redaktion für Umwelt und Ernährung ist der Sache auf den mehr...

Der Sommer und die Ferien sind da. Die Perfekte Zeit also für ein leckeres Sommergericht. Wir haben drei Tipps für Sie. mehr...

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