Sie wächst am Straßenrand und wird kaum beachtet: die Pfeilkresse. Tatsächlich ist das Wildkraut eine invasive Pflanze, die sich bei uns ausbreitet, aber auch sehr gesund ist.
Was die Pfeilkresse so gesund macht und wann der richtige Zeitpunkt zum Ernten ist, verrät Kräuterfachfrau Christina Mann aus Eckelsheim.
