Trocken bis lieblich - Weinwissen für alle

Von Weinen aus dem hohen Norden und Kabinett-Weinen

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SWR1 Trocken bis lieblich (Foto: SWR)

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In Glasgow beginnt die Welt-Klimakonferenz. Aus diesem Anlass reden Dominik Bartoschek und der SWR-Weinmann über die Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinbau. Er sorgt dafür, dass sich die Grenzen weit Richtung Norden verschieben. Außerdem geht es um Kabinett - ein Prädikat, das sich heute immer seltner auf Weinen findet. Warum eigentlich?

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