Weinwissen für alle

Von teuren Flaschen und billigem Dornfelder

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Die hohen Energiepreise haben auch für die Weinbranche Folgen: Die Glasflaschen werden immer teurer und vereinzelt auch schon knapp. Anlass für Dominik Bartoschek und den SWR1-Weinmann Werner Eckert, ausführlich über Weinflaschen zu reden.

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Warum gibt es, trotz der Energie-intensiven Herstellung, eigentlich kaum Mehrweg-Weinflaschen? Und welche Verpackungen kämen als Alternative zur Glasflasche in Frage? Außerdem geht es um den Dornfelder. Der einstige Shootingstar unter den Rebsorten hat längst mit dem ziemlich schlechten Ruf zu kämpfen, dass er vor allem billige Massenware liefert. Ist dieser Ruf berechtigt?

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