Trocken bis lieblich - Weinwissen für alle

Von Pfandflaschen und vergessenen Kellerkindern

STAND
AUTOR/IN

Mineralwasser oder Bier - das sind Getränke, bei denen wir es selbstverständlich finden, dass sie in Mehrwegflaschen abgefüllt sind, bei der Rückgabe gibt's dann Pfand zurück. Beim Wein sieht das anders aus.

Wein-Podcast Trocken bis lieblich (Foto: SWR)

Audio herunterladen (9,2 MB | )

Obwohl es aus ökologischer Sicht keine gute Lösung ist., gibt es ihn nur selten in Mehrwegpfandflaschen. Warum eigentlich? Was spräche dagegen, ein Mehrwert-System auch für Weinflaschen aufzubauen? Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1-Weinmann Werner Eckert in dieser Episode von "Trocken bis lieblich". Außerdem geht's um vergessene Kellerkinder - Weine also, die seit Jahren unbeachtet im Keller liegen. Was macht die lange Lagerung mit dem Wein, schadet sie ihm, oder nutzt sie vielleicht eher? (Wiederholung der Episode 9 vom 31.01.2020)

STAND
AUTOR/IN