Weinwissen für alle

Von Naturweinen und Weinschorlen

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AUTOR/IN
Dominik Bartoschek
Werner Eckert
Werner Eckert (Foto: SWR)

Natur verkauft sich gut — auch auf dem Weinetikett. Vom kleinen Weingut bis zur großen Genossenschaft reicht mittlerweile das Spektrum derer, die "Naturwein" oder "Natural Wine" anbieten.

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Nur: Was genau sich dahinter verbirgt, ist gesetzlich gar nicht geregelt! Und so ist ein ziemlich unübersichtliches Angebot entstanden. Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1 Weinmann Werner Eckert in dieser Episode von "Trocken bis lieblich".


Außerdem geht es um Weinschorle, die immer öfter trinkfertig gemischt und abgefüllt in den Läden steht.