Feldsalat im Schnee (Foto: dpa picture-alliance/ Zoonar | Manfred Ruckszio)

SWR1 Gartentipp

Wintergemüse vor Kälte schützen

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Auch im Januar gibt es im Garten viel zu erledigen. Wer seine Apfel- oder Birnbäume schon geschnitten hat, sollte auch das Wintergemüse im Blick behalten. Was zu tun ist, haben wir mit unserem SWR1 Gartenexperten Hans-Willi Konrad besprochen.

Kahlfröste können dem Hobbygärtner die spätere Ernte verderben. Daher lohnt es sich auch jetzt im späten Winter noch, einige Pflanzen vor Kälte zu schützen — wie zum Beispiel Wintergemüse, sagt Gartenexperte Hans-Willi Konrad vom Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau in Bad Kreuznach (KÖL). Wenn Schnee auf dem Gemüse liegt, gibt es keine Probleme, da die Schneedecke isoliert. Kommt es aber zu Kahlfrösten ohne Schnee mit kaltem Wind, können Feldsalat und Spinat Frostschäden davontragen.

SWR1 Gartenexperte Hans-Willi Konrad (Foto: SWR)
SWR1 Gartenexperte Hans-Willi Konrad

Frostschutz auflegen

Den besten Schutz vor Frostschäden bieten Vliese, die bei Bedarf sogar doppelt über die Pflanzen gelegt werden können. Mit ein paar Zweigen vom letzten Baumschnitt können die Vliese befestigt werden, damit sie der Wind nicht wegweht, empfiehlt Konrad. Damit könne man durchaus drei oder vier Grad abfedern.

"Nicht jetzt schon im Garten den Affen machen."

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Im Winter muss man mit allem rechnen, so der Fachmann. Und im Februar kann es immer nochmal Frost geben, egal wie das Wetter vorher war. "Deshalb sollte man im Garten nicht jetzt schon anfangen durchzudrehen und den Affen machen", meint Konrad. Denn die eigentliche Gartensaison kommt ja erst im Frühjahr.

Gartentipps von Hans Willi Konrad Wintergemüse schützen

Wer einen Garten hat, der weiß: Es gibt immer was zu tun! Und was genau gerade jetzt getan werden sollte, das weiß SWR1 Gartenexperte Hans Willi Konrad.

Gartentipps von Hans Willi Konrad Gehölzschnitt

Wer einen Garten hat, der weiß: Es gibt immer was zu tun! Und was genau gerade jetzt getan werden sollte, das weiß SWR1 Gartenexperte Hans Willi Konrad.

Gartentipps von Hans Willi Konrad Garten im Januar

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