Einige Ideenschätze, Tipps und Tricks für die Küche hat Eberhard Braun zusammengetragen, mit denen er zeigen will, wie der achtsame Umgang mit den Schätzen unserer Natur gelingt.
Genussvolles Kochen ist die Devise von Eberhard Braun. Dazu gehört, wertschätzend und nachhaltig mit den zu verarbeitenden Lebensmitteln umzugehen.
