Kuchen im Waffelbecher: Rezept für Party, Kindergeburtstag oder Schule

Zutaten:

Zubereitung

In einer Schüssel die weiche Butter, 3 EL Milch, Zucker und Vanillezucker 3 Minuten mit einem elektrischen Rührgerät schaumig schlagen. Das erste Ei hinzugeben und 2 Minuten schlagen. Das zweite Ei hinzugeben und weitere 2 Minuten luftig aufschlagen. 

Das Mehl gründlich mit Backpulver und der Stärke vermischen und das Mehlgemisch über den Teig sieben. Mit einem Gummi-Teigschaber oder einem Rührbesen das Mehlgemisch unter die weiche Buttermasse ziehen. 

Den Teig auf zwei Schüsseln verteilen. In einen Teig 1 EL Kakao mischen. Nun einen Teelöffel vom Kakaoteig in die Waffel füllen. Darauf einen Teelöffel vom hellen Teig geben, bis die Waffel knapp gefüllt ist. Mit einem Zahnstocher den Teig etwas verrühren, damit der Marmoreffekt entsteht. 

Waffeln auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 170° C (Ober- und Unterhitze) 12-15 Minuten backen. 
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. 

Alternative zu Muffin und Cupcakes

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