SWR1 Küchenkäpsele: Frühjahrs-Special

Leckere Resteverwertung Rumspitzen

Leckere Resteverwertung

Alles in Butter Kräuter-, Karotten-Curry- und Blütenbutter

Schmeckt auf Brot, zu Kartoffeln, Gemüse, Fisch, Fleisch oder Geflügel

Ganz ohne Schale Bunte gefüllte Ostereier

Ostereier mal anders

Deftig aber lecker Allgäuer Kartoffelküchle mit Bergkäse

Lecker mit Kräuterquark und Salat

Lust zu grillen?

Dessert Limettentarte aus dem Grill

Ein frischer Nachtisch aus dem Grill.

Barbecue Maultaschen im knusprigen Speckmantel

Maultaschen für den Grill: Barbecue-Maultaschen im Speckmantel. SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun verrät sein Rezept mit nur drei Zutaten und ein tolles Küchenkäpsele.

Weitere Rezepte

Geht ganz einfach Hausgebeizter Saibling

Schmeckt besonders gut mit Brot und eingelegter rote Bete.

Aus der Muffin-Form Brioche

Die richtige Größe zum Genießen

Mit Schwarzwälder Kirschwasser Hausgemachter Eierlikör

Nicht nur zum Trinken, auch zum Löffeln

Ostereier mal anders Bunte Wackelpudding-Eier mit Früchten

Ostereier mal anders

Darüber freut sich jeder 12 raffinierte Geschenke aus der Küche

Mit diesen kreativen Küchengeschenken punktet ihr garantiert bei euren Freunden und Gastgebern. Alle sind einfach herzustellen, schmecken genial und sehen auch noch gut aus.

Alles mit dem Stabmixer

Schoko-Nuss-Creme aus zwei Zutaten

Eine leckere Schoko-Nuss-Creme selber zu machen ist nicht schwer. Man braucht dazu nur Haselnüsse, Schokolade und einen Stabmixer.

Wow-Effekt Pesto Rosso mit Rauchmandeln

Pesto Rosso ist immer lecker - aber die Rauchmandeln geben dem Ganzen eine ganz besondere Note.

Hollandaise mit Geling-Garantie

Hollandaise kann man ganz einfach selber machen - und mit diesem Rezept gelingt sie auch garantiert in 2 Minuten.

Tipps und Tricks SWR1 Küchenkäpsele

Manchmal sind es einfach die kleinen Tricks, die einem das Kochen so viel leichter machen ...

Eberhard Braun in Kaffee oder Tee

Ländle meets Orient Schwäbische Shakshuka

Das schmeckt nach Sommer: Eberhard Braun bereitet Tomatenragout mit Eiern und Maultaschen zu. Dazu gibt es einen Salat mit einem Dressing aus Feigensenf und Basilikum!

Schnell und Einfach Geschenke aus der Küche

Fehlt Ihnen noch eine feine Überraschung für liebe Menschen? Dann hat Eberhard Braun vielleicht etwas für Sie. Er zeigt 5 Vorschläge für Geschenke aus der Küche. Mit Liebe gemacht und unglaublich köstlich.

Eberhard Braun Zaubert Heimatgenuss auf den Teller

Seine Leibspeisen als Kind waren Maultaschen, Spätzle, Bergkäsküchlein und Nudeln mit Soße. "Bis heute sind das meine Lieblingsgerichte", verrät SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun.

regional und nachhaltig SWR1 Pfännle 2023: Klassiker neu geschmeckt

"Klassiker neu geschmeckt” ist 2023 unser Motto. Spätzle, Maultaschen oder Dinnede – wir kombinieren die Klassiker zusammen mit SWR1 Koch Eberhard Braun neu, modern, überraschend.

% gepuffert 00:00

00:00

00:00

Titel
Interpret