Klassiker neu geschmeckt

SWR1 Pfännle 2023: Backstage beim Fotoshooting

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SWR1 Moderatorin Petra Klein und SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun beim Fotoshooting für Pfännle 2023. (Foto: SWR)
SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun und Moderatorin Petra Klein beim Fotoshooting für Pfännle 2023. Die Klassiker der baden-württembergischen Küche werden frisch aufpoliert und mit überraschenden Aromen neu kombiniert. "Klassiker neu geschmeckt"
Fotograf Tom Bässler zeigt Petra Klein die Fotos vom Fotoshooting. (Foto: SWR)
Gutes Essen macht ein gutes Gefühl. Genau das wollen wir in diesem Jahr mit unseren SWR1 Pfännle-Rezepten schaffen. Deshalb: einfach mitkochen und unsere Klassiker neu schmecken!
Foodfotograf Tom Bässler fotografiert für SWR1 Pfännle. (Foto: SWR)
Unser Foodfotograf Tom Bässler setzt in diesem Jahr die Klassiker neu geschmeckt so richtig schön und kunstvoll in Szene.
Die Rezepte werden fotografiert und künstlerisch in Szene gesetzt. (Foto: SWR)
In der SWR1 Pfännle-Welt dreht sich alles ums Kochen und Genießen mit nachhaltig angebauten und hochwertigen Produkten aus der Heimat – aus Baden-Württemberg.
grüne Spätzle im gebackenen Kürbis werden zubereitet. (Foto: SWR)
Spätzlespaß mit Petra und Eberhard. Auf die Spätzle ... fertig, Los!
Endergebnis der grünen Spätzle im gebackenen Kürbis. (Foto: SWR)
Das ist das beeindruckende Endergebnis dieses Rezepts! Es ist nicht nur super lecker, sondern auch viel aufregender als herkömmliche Spätzle.
Dennette werden fotografiert und in Szene gesetzt. (Foto: SWR)
DEIE, DINETTE, DENNETE, DENNETLE… Der knusprig gebackene Hefeteig-Flammkuchen hat in Baden-Württemberg viele Namen und kann nach Lust und Laune belegt werden.
Hinter den Kulissen (Foto: SWR)
Viel Vergnügen beim Nachkochen und "neu schmecken"!

Hier ein kleiner Einblick hinter die Kulissen von SWR1 Pfännle: Foodfotograf Tom Bässler hat zusammen mit unserem SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun und Moderatorin Petra Klein die neuen Rezepte geshootet: Klassiker neu geschmeckt

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SWR