Bas Kast schrieb Bücher darüber, wie Liebe und Leidenschaft entstehen und warum der Bauch dem Kopf beim Denken hilft. In "Der Ernährungskompass" hat er 2018 alle wichtigen Ernährungsstudien der letzten Jahre ausgewertet und kommt zu erstaunlichen Ergebnissen: Vieles was wir für gesund halten, kann unseren Körper nachhaltig schädigen. Und umgekehrt ist manches, was wir für schädlich halten, erstaunlich gesund.
Bas Kast ist Biologe, Psychologe und Wissenschaftsjournalist. Für "Der Ernährungskompass" wertete er zig Ernährungsstudien aus und landete damit 2018 einen Bestseller.
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