Ein echtes Küchenkäpsele

Die Pfannenkuchen-Wende-Lasche

STAND
AUTOR/IN
Eberhard Braun

Einen Pfannenkuchen zu wenden, endet nicht selten in einer kleinen Katastrophe. Nicht aber mit diesem Trick ...

Die richtige Technik macht’s

Süße Samosas Die richtige Falttechnik

Gar nicht so einfach zu beschreiben, wie man Samosas richtig faltet. Deshalb zeigen wir's ...  mehr...

Einfacher Trick Der Knick im Keks

Die typische Form erhalten die Glückskekse, wenn diese zügig gefaltet und final über einen Glasrand geknickt werden.  mehr...

Ohne Bambus-Matte Sushi einfach rollen

Was tun, wenn man zum Rollen von Sushi keine Bambus-Matte hat? Wir haben die Lösung ...  mehr...

So gut isst Baden-Württemberg SWR1 Pfännle

"Pfännle meets Asien” lautet das diesjährige Motto, unter dem Feinschmeckerinnen und Feinschmecker im Land eine kleine kulinarische Entdeckungsreise durch Fernost erwartet.  mehr...

Einfach lecker! Zum Nachkochen: Die Rezepte

Lust auf genießen. Hier finden Sie unsere Rezepte für SWR1 Pfännle.  mehr...

Tipps und Tricks Das SWR1 Küchenkäpsele

Manchmal sind es einfach die kleinen Tricks, die einem das Kochen so viel leichter machen ...  mehr...

Mit dem besonderen Kick Erfrischende Durstlöscher

Erfrischende Limonaden für heiße Sommertage  mehr...

SWR1 Pfännle 2022 Das neue Magazin zum Herunterladen

"Pfännle meets Asien" ist in diesem Jahr das Thema von SWR1 Pfännle - viele tolle Geschichten dazu gibt es im Magazin.  mehr...

STAND
AUTOR/IN
Eberhard Braun