Steak, Grillgemüse, Folienkartoffel - Kräuterbutter kann man zu Vielem essen! Und Veronika Ruf vom Hermeshof im Schwarzwald hat uns ihr Rezept für die beste Kräuterbutter überhaupt verraten.
Die Zutaten
- 250g Butter
- 1/2 kleine Zwiebel
- 3 frische Stengel Petersilie
- 3 Stengel Maggikraut
- ein paar Rosmarinnadeln (jung) klein schneiden
- ein paar Blätter Zitronenbasilikum oder normalen Basilikum
- ein paar Fiederblättchen Schafgarbe (jung)
- ein paar Blättchen Dost
- 3 Blättchen Pfefferminze
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft