Rezept: Grünkern-Bienenstich - Rezepte - Kaffee oder Tee Grünkern-Mehl eignet sich hervorragend zum Backen wie dieser Kuchen beweist. Aromatisch nussig und saftig-weich ist der Biskuit. In der Kombination...
Rezept: Emmer-Apfel-Brote - Rezepte - Kaffee oder Tee Emmer-Apfel-Brot ist eine echte Brot-Spezialität und eine deutliche Abwechslung zu den Roggen- und Weizensorten. Unbedingt nachbacken. Es lohnt sich....
Der Hund Willy - Die Fallers Die ausgedehnten Spaziergänge mit seinem Herrchen im wunderschönen Schwarzwald liebt Willy ganz besonders....
Redensart Warum ist jemand vom Hafer gestochen? - SWR Wissen "Den sticht der Hafer": Früher bekamen Pferde Hafer, der noch Spelzen enthielt. Die piekten beim Ausscheiden im Po....
Agrarwirtschaft Kornkammer Europas: Warum wächst in der Ukraine so viel Getreide? - SWR Wissen In der Ukraine wächst viel Getreide. Warum wächst dort so viel? Welche Faktoren haben einen Einfluss darauf?...
Bernd Koch sammelt alte Leinensäcke - Landesschau Baden-Württemberg Bernd Koch aus Albstadt-Truchtelfingen sammelt alte Leinensäcke aus dem 19. Jahrhundert. Damals wurde das Korn in schön beschrifteten Säcken zur Mühle gebracht...
Essen ohne Fleisch - gesunder Genuss ohne Verzicht? Proteine sind Basisbausteine und stecken nicht nur in Fleisch. Welche Lebensmittel gute Eiweißquellen sind. Wieviel Protein wir wirklich brauchen...
Folgen des Ukraine-Kriegs Getreide-Krise in Afrika – Hunger, Unruhen und neue Chancen - SWR Kultur Weil Importe aus Russland und der Ukraine ausfallen, erlebt Afrika steigende Preise und es droht eine Hungersnot. Aber der Krieg in Europa bringt auch neue...
