STAND
KOCH/KÖCHIN

Zutaten:

1 kg Himbeeren
750 g Zucker
1 Päckchen Pektin (20 g)


Löffel mit Himbeeren über einem Glas mit Himbeermarmelade (Foto: SWR, picture-alliance / Reportdienste - imageBROKER)
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Die Zutaten zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren ca. 15 Minuten leicht köcheln, bis sich am Rand und in der Mitte Schlieren bilden.

Anschließend die Himbeermarmelade sofort in Einmachgläser füllen.

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