Hier finden Sie die Rezepte von Mira Maurer
Rezept Kalbsrollbraten mit Wurzelgemüse und Herzogin-Kartoffeln
Mira Maurer hat einen Vorschlag für die Ostertage: Sie macht einen feinen Kalbsrollbraten, gefüllt mit Pilzen und Petersilie. Dazu gibt es Herzoginkartoffeln und gedünstetes Wurzelgemüse.
Rezepte Sellerieschnitzel mit Apfel-Meerrettich-Dip
Mira Maurer macht knusprige Sellerieschnitzel mit Kürbiskernen. Dazu gibt es einen fruchtigen Apfel-Meerrettich-Dip und Endiviensalat.
Rezept Kürbistarte mit Curry-Dattel-Dip
Mira Maurer macht eine knusprige Tarte. Kürbisspalten werden mit Lauch kombiniert. Dazu gibt es noch einen würzigen Dattel-Curry-Dip.
Rezepte Bohnensalat mit Steaktaschen und Kartoffelwürfeln
Mira Maurer macht Bohnensalat mit verschiedenen Bohnensorten und gebackenen Kirschtomaten. Dazu gibt es Steaktaschen mit Schafskäse und Basilikum sowie knusprige Kartoffelwürfel.