Rezepte für den Veganuary

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Vegane Rezepte: Der Veganuary 2024 wird richtig lecker! Wenn Sie es bisher nicht ausprobiert haben, versuchen Sie doch einfach mal mit unseren Rezepten, wie vegane Ernährung schmeckt.

Rezepte Vegetarisch und vegan: Karotten-Lachs - Karotten mit Lachsaromen

Lust auf einen Brotbelag ähnlich wie Räucherlachs - aber in vegetarischer oder sogar veganer Variante? Dafür braucht es nur Karotten, Öl, Essig und die richtigen Gewürze.

Doc Fischer SWR

Rezepte Sauerkrauteintopf mit Karotten und Brotchips

Martin Gehrlein startet das neue Jahr mit einem einfachen und fix fertigen Essen: Sauerkrauteintopf mit Karotten. Dazu gibt es knusprige Brotchips mit Meersalz und Oregano.

Kaffee oder Tee SWR

Schnelle Gemüsesuppe mit braunen Kichererbsen

Diese Suppe aus Süßkartoffeln, Kürbis, Paprika und Karotten bekommt ihre besondere Note durch die dunkelbraunen Kichererbsen. Eine Geschmacksexplosion und das ganz ohne Zwiebeln.

SWR4 RP am Donnerstag SWR4 Rheinland-Pfalz

Rezept von Kevin von Holt Linsen-Köfte mit Pfannenbrot und Sojajoghurt-Dip

Diese würzigen Köfte aus roten Linsen und Bulgur sind in der Türkei super beliebt - und das völlig zu Recht! Sie sind vegan, gesund und dazu noch unglaublich lecker.

ARD-Buffet Das Erste

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SWR