Marktcheck

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Selbstgemacht nach Großmutters Rezept Schwäbischer Kartoffelsalat

Der Koch Timo Böckle zeigt uns sein Rezept für einen leckeren schwäbischen Kartoffelsalat.  mehr...

Alles verwerten Süß-sauer eingelegte Melonenschalen

Nicht wegwerfen, essbar! Melonenschalen sind eingelegt eine aparte Beilage – beispielsweise zu Vorspeise- oder Vesperplatten.  mehr...

Marktcheck SWR Fernsehen

Sommer-Salat Wassermelonen-Gurkensalat mit Schafskäse und Minze

Koch Erberhard Braun zeigt: Salat kann auch besonders sein. Gerade im Sommer überzeugt dieser Wassermelonen-Gurken-Salat mit seiner Leichtigkeit - und schnell gemacht ist er auch.  mehr...

Marktcheck SWR Fernsehen

Gesunde Sommer-Erfrischung Eisgekühlter Wassermelonen-Gurken-Smoothie mit Minze

Zur Erfrischung muss es nicht unbedingt immer der Softdrink aus dem Supermarkt sein. Eine gesunde Alternative: Dieser Smoothie aus Gurken und Wassermelonen. Für Pepp sorgt zusätzliche Minze, Zitronen bzw. Limetten sorgen für einen leicht saueren Nebengeschmack.  mehr...

Marktcheck SWR Fernsehen

Heidelbeeren und Co. schonend verarbeiten Rezept: Beeren fermentieren

Nicht nur Gemüse, auch Beeren können fermentiert werden. Auf diese Weise lassen sie sich konservieren sowie weiterverarbeiten und trotzdem bleiben Nähr- und Wirkstoffe erhalten.  mehr...

Eis ohne Eismaschine Rezept: Erdbeer-Minze-Sorbet selbst machen

Für dieses leckere Erdbeer-Minz-Sorbet benötigen Sie keine Eismaschine - lediglich einen Mixer und frische Zutaten.  mehr...

Eis ohne Eismaschine Rezept: Bananeneis selbst machen

Für dieses leckere Bananeneis benötigen Sie keine Eismaschine - lediglich einen Mixer und frische Zutaten.  mehr...

Fleischlos lecker grillen Vegetarische Rezept-Ideen

Beim Grillen muss sich nicht immer alles um saftige Steaks und knackige Würstchen drehen. Vegetarisch grillen bedeutet doch, nur Gemüse auf den Rost zu legen? Falsch gedacht! Als Beweis haben wir drei leckere vegetarische Rezept-Ideen vorbereitet:  mehr...

Doc Fischer SWR Fernsehen

Rezepte für Brotreste Spinatknödel

Leckere Spinatknödel mit Semmelbrösel aus alten Brotresten.  mehr...

Rezepte für Brotreste Brot-Frikadellen

Dafür werden Weißbrotwürfel und Brie-Würfel mit saurer Sahne, Eigelb, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer verrührt. Die Frikadellen werden kurz angebraten und im Ofen fertig gegart.  mehr...

Rezepte für Brotreste Brotsalat mit Camembert

Eine Variante des Brotsalats mit Käse - etwas gehaltvoller als nur mit Gemüse.  mehr...

Rezept für Kartoffelreste Falscher Hase ohne Fleisch

Kartoffeln übrig? Für den falsche Hase sind sie super geeignet. Jetzt fehlen nur noch: Haferflocken, Karotten, Tomatenmark und ein Ei. Zutaten, die man fast immer zuhause hat.  mehr...

Rezepte für Gemüsereste Pesto aus Gemüseblättern

Gemüseblätter kann man sehr gut für leckere Rezepte verwenden anstatt sie in den Müll zu werfen. Zum Beispiel für ein leckeres, frisches Pesto zu Pasta oder zu Brot.  mehr...

Rezepte für Brotreste Röstschnitten mit Käse

Die Röstschnitten lassen sich geschmacklich nach Lust und Laune variieren. Man kann sie warm und kalt genießen.  mehr...

Erdbeertörtchen mit Mohn-Käsekuchenmasse, Marmeladen-Balsamico-Kern und Ganache-Haube

Zugegeben - diese Erdbeertörtchen verlangen etwas Geschick und Erfahrung. Das Ergebnis ist die Mühe aber wert und versetzt nicht nur Tortenfans in Verzückung.  mehr...

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SWR