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Zutaten:

2 Becher Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
700 g Tiefkühl-Himbeeren
2 Packungen Baiser / Meringue
1 Becher Mascarpone


Dessert Himbeertraum aus der Sendung "Oma kocht am besten" (Foto: SWR, SWR -)
SWR -

Sahne mit Vanillezucker steifschlagen, Mascarpone unterrühren, Baiser zerbröseln. Alles schichtweise in eine größere Schüssel geben: erst Baiser, dann Himbeeren, dann Mascarponecreme, wieder Himbeeren, Baiser und zum Schluss noch eine Schicht Mascarponecreme. Zum Verzieren Schokoladenraspel darüberstreuen. Vor dem Verzehr ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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